关于一道高考一轮复习蛋白质题的疑...

生物
关于一道高考一轮复习蛋白质题的疑惑

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雾净天泽 更新于2024-5-23 14:40:16

第10.题与第6.题的D选项显然是同一考点(问法都一样)。

标准答案说第十题的D选项应为多6个O,除去三个甘氨酸后,多出来的O=6×2-6×1=6个

而第六题的D选项应为减少了0个氧原子,除去甲硫氨酸后,减少的O=10×1-5×2=0个

我觉得如果按这样算的话,第十题的D选项应该是多了0个O原子才对啊(3×2-6×1=0),大家探讨一下

如下两图:

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小梦
1月前

先说结论吧,两个题问的都不一样。第一个题问的是形成的产物中,第二个题问的是形成的多肽中。产物显然是要把掉出来的甘氨酸也要算进去的,实际上就是在考用几个水来水解。第二个是问的多肽,需要把甲硫氨酸的给减去,加六个减六个多肽里面就是0了,两个题在高中生物认知的范围内是没问题的。想必君已经看懂了,君是在一轮复习就不多耽误君时间了,如果君没时间就不要再看下面的竞赛内容了。

-----------------------------------分割线:下面是在竞赛认知范围内对高中生物的批判----------------------------------

时隔多年又见抽象的高考题(雾)。考这种毫无意义的计算的也就是高考题吧(甚至条件啥的都没说就算)

其实蛋白质的合成和水解远比高中生物所解释的脱水缩合、水解要复杂。首先体内蛋白质合成不产水,氧元素给ATP了(注意不是GTP,是一开始形成氨酰tRNA的过程,是ATP。),且是N->C合成。体外化学合成是产水的,就是简单的取代反应,并要注意是C->N合成。大部分高中生物题没有指明是体外合成还是体内合成,所以其实是没办法做的。

蛋白质的降解大家熟知的就是蛋白酶体的途径了。高中生物讲的应该是合成蛋白质耗能降解蛋白质产能。其实降解蛋白质是否产能不一定,蛋白酶体是需要消耗ATP维持构象来进行降解的,而且蛋白酶体不只是水解,包括了磷酸解等各种方法,总之就是降解掉,因此大部分书上没详细写蛋白酶体是怎么降解的,毕竟途径比较多。因此一般不讨论蛋白质降解是否产能、需要几个水之类的问题,何况蛋白质降解也不止蛋白酶体一个途径,因此高中生物这种题也是毫无意义的问法。(注意这个地方的产能指的是化学能。如果说热能的话肯定是产热的。)

还有我周围很多人学了化学就不理解为什么生物里面降解反应是产能的了。毕竟化学上面说的是断键吸能成键放能。这两个其实不冲突,生物体内的大部分降解过程不是只断键,而是先断键再成键(水解、磷酸解之类都是)。所以是产能的。(所以如果我的同学看到这个后就别再跟我吵产不产能了,难不成ATP水解还耗能?)

(我是不是应该把这个写到一个贴内?质心姐姐能不能出一个类似于知乎的评论转专栏的功能?)