众所周知,亚基是一个四级结构概念,而二硫键是一个一级结构概念,二者是不应该有交集的。可在实际使用中,亚基的概念似乎被放大了......
例题:
显然,该题中似乎默认只要是肽链,就称的上亚基。这实际上是不准确的,如胰岛素虽然有两条由二硫键相连接的肽链,但它通常不会被认为具有亚基。王镜岩第四版似乎也意识到了这个问题,对此有所讨论
正如我所说的,严格的按照四级结构定义来看,亚基之间是不能有二硫键的。而在现实中,违反这种定义的例子其实并不少,只是对胰岛素没有亚基这个问题上少有反对的声音,似乎这只是一种为了方便的说法,使用他的人并不想争论定义问题
(图为王镜岩第四版)
(图为杨荣武上,亚基概念被扩充的一个例子)
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